محیط کشت Tryptose Sulfite Cycloserine Agar (TSC Agar) یک محیط انتخابی و افتراقی است که برای شمارش و شناسایی کلستریدیوم پرفرنژنس (Clostridium perfringens) در مواد غذایی و نمونه های زیست محیطی طراحی شده است.
این محیط در حالت پایه (Base) ارائه می شود و برای تکمیل عملکرد آن، سولفیت، فری آمونیوم سیترات، و سیکلوسرین باید به صورت جداگانه به محیط اضافه شوند.
مکانیسم عملکرد:
Tryptos: منبع نیتروژن و رشد عمومی باکتری
Sulfite و Ferric ammonium citrate: برای تشخیص تولید سولفیت توسط C. perfringens استفاده می شود. این واکنش باعث ایجاد کلونی های سیاه رنگ می شود.
Cycloserine: آنتی بیوتیک انتخابی برای مهار رشد سایر باکتری ها و تقویت رشد انتخابی کلستریدیوم پرفرنژنس
کاربردها:
- شناسایی و شمارش Clostridium perfringens در محصولات غذایی
- استفاده در کنترل کیفیت صنایع غذایی، به ویژه فرآورده های گوشتی
- کاربرد در آزمایشگاه های کنترل میکروبی محیطی و بهداشتی
- استفاده بر اساس استاندارد ISO 7937
ویژگی ها و مزایا:
- محیط انتخابی و افتراقی قوی برای C. perfringens
- مشاهده ی آسان کلونی های سیاه رنگ ناشی از تولید سولفیت
- مطابق با استانداردهای بین المللی ISO
- مناسب برای آنالیز سریع و دقیق مواد غذایی
نکات فنی:
- پس از آماده سازی محیط پایه، مواد مکمل مانند سولفیت سدیم، سیترات آهن، و سیکلوسرین باید استریل و به صورت جداگانه به محیط اضافه شوند.
- کشت باید در شرایط بی هوازی و در دمای ۳۷ درجه سانتی گراد به مدت ۱۸ تا ۲۴ ساعت انکوبه شود.
- کلونی های Clostridium perfringens معمولاً به رنگ سیاه با لبه صاف ظاهر می شوند.
دیدگاهها
هنوز دیدگاهی ثبت نشده. اولین نفری باشید که نظر میدهد.
دیدگاه خود را بنویسید
نشانی ایمیل و موبایل شما منتشر نخواهد شد.